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Espadon fumé

L'espadon (Xiphias gladius), est un poisson des mers tropicales et tempérées. Il peut dépasser 3 mètres et possède également un long « bec » plutôt aplati qui représente le tiers de la longueur totale de l'animal. L'espadon se nourrit de calmars et de poissons. Il peut atteindre 100 Km/h en vitesse de pointe.

 

 

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