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Noix de St Jacques Fumées

Nous avons adopté nos techniques de fumaison afin de proposer ce produit phare des repas de fêtes. La noix de st Jaques se prête très bien à la fumaison, il en ressort un produit très raffiné et savoureux. 

 

Proposées en petites noix ou en grosses noix, il est très facile de les intègrer dans vos apéritifs, entrées et plats.

 

Aussi bien servies chaudes, accompagnées d'un risotto ou sur un lit de légumes... ou bien froides dans une salade de jeunes pousses agrémentée d'un filet de vinaigre basalmique...

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